トランス脂肪酸を食べ過ぎると体に良くない

パンとかケーキの洋菓子類からスナック菓子とか生クリームなどにも入ってるとのことなので、私が想像してたのと似てるんだなと思いましたね。クッキーとかにも入ってるし、マヨネーズにも入ってるって聞いたことがありますね。結構色んなものに入ってるんだなって感じがしますね。他にもファストフード店の揚げ物にも入ってるそうで、それはトランス脂肪酸の効果で食感が得られるので長持ちするショートニングが使われてるんですよね。このショートニングはマーガリンと同程度のトランス脂肪酸が含まれてるんですよね。なので、結構ファストフード店のチキンにも含まれてるってことなんですよ。摂取することで体にどんな悪影響を与えると思いますか?

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なんかトランス脂肪酸を食べ過ぎると体に良くないっていうのは聞いてたんですけど。なんか一定量を摂取すると悪玉コレステロールを増加させ、心臓疾患のリスクを高めるらしいです。2003年以降欧米でトランス脂肪酸を含む製品を規制する国が増えているそうですね。